Onze friet geschiedenis
Gerwen
Frituur de Smulhoek
1979 – 1983
Op 9 november 1979 komt een wens in vervulling, op deze dag openen Antoon en Lies van Hoof hun eigen frituur.
Zij nemen hun eerste frituur over en noemen deze Frituur de Smulhoek, deze friettent was gevestigd op de hoek van de Akkerstraat en Gerwenseweg in Gerwen. Toen al werd de friet door hen vers gesneden, voorgebakken en afgebakken.
Gerwen
1981 – 1983, Frituur van Hoof
Na de succesvolle start met Frituur de Smulhoek, verhuizen zij een paar deuren verder, naar een grotere cafeteria. De cafetaria op de heuvel in Gerwen wordt overgenomen en omgedoopt naar Cafetaria van Hoof. Men gaat met op dezelfde vertrouwde wijze verder met het bereiden van kwaliteitsproducten.
Eindhoven
1983 – 2004
Cafetaria van Hoof
In het voorjaar van 1983 is het wederom tijd voor een nieuwe snackbar, Frituur van Hoof wordt overgedragen aan Toon’s broer Hans van Hoof. Toon en Lies starten dan Snackbar van Hoof in Eindhoven. Na een grote verbouwing in 2000 wordt Cafetaria van Hoof de nieuwe naam op de voorgevel van de frituur van Hoof aan de st. Bonifaciulaan in Eindhoven. In deze horeca gelegenheid wordt door de familie van Hoof ruim twintig jaar verse friet gebakken.
Venray
2006 – 2015, Lunchcafe Uniek
Na ruim vijfentwintig jaar met veel plezier friet te hebben gebakken zijn Toon en Lies van Hoof toe aan een nieuwe uitdaging. De nieuwe uitdaging is een lunchroom, de keuze valt in 2006 op een lunchroom in het centrum van Venray. De bestaande Lunchroom wordt voorzien van een nieuwe interieur en een nieuwe naam: Lunchcafé Uniek.
Nuenen
2016 - heden, Frituur van Hoof
Sinds 10 februari 2016 is Frituur van Hoof gevestigd aan het Parkhof, naast
Bon Marie koffie en theespecialiteiten, tegenover Lekkernij van Bongers en Van Vis. Kom ook naar dé frituur voor Nuenen en omstreken waar de aardappels nog echt vers worden gesneden en op authentieke wijze worden gebakken met de lekkerste friet als resultaat.